نبذة عامة
يشمل هذا البرنامج معارف ومهارات ذهنية، ومهنية، وعلمية تهم الطالبات بدرجة اكبر. إنه برنامج خاص بالطالبات فقط يناقش مجال: الصحة العامة، والأسعافات وتنسيق المنزل، وأعمال الملابس، والتصميم الداخلي للمنزل، وإنتاج التغذية بصورة امنة، والتغذية العلاجية. يبنى البرنامج على العلوم الاساسية الخاصة بالزراعة، والصحة والاسعاف، بجانب علوم المكروبيولوجيا، والكيمياء، وتغذية الانسان، والعلوم الهندسية.
الرسالة
يلتزم برنامج الاقتصاد المنزلي بتقديم فرص للتعلم والتعليم المتميز لإعداد وتخريج مهنيين قادرين على المنافسة والإسهام بالبحوث في تطوير مجال الاقتصاد المنزلي. مع التركيز على مشاكل المجتمع والبيئة المحيطة في إطار محاور وخطة التنمية المستدامة مع مراعاة أخلاقيات المهنة والاحتفاظ بهويتنا.
الأهداف
- إمداد المجتمع بمهندس زراعي متخصص في مجال الاقتصاد المنزلي لديه القدرة على ادارة الوحدات الانتاجية ومراكز التطوير التي تساعد في تطوير الاقتصاد المنزلي المحلى والقومي وتعظيم مستوى الأداء.
- إكساب الخريج قدرا من المعارف، المفاهيم والمهارات العملية والفكرية المتطورة طبقًا للمعايير الأكاديمية القومية المرجعية لينافس في مجال الاقتصاد المنزلي مع وعى كامل بمشكلات المجتمع، والبيئة، وأخلاقيات المهنة.
- إعداد خريج متخصص في تقديم الرعاية التغذوية وإعداد نماذج الوجبات الغذائية للأفراد والجماعات تتناسب مع الحالة الصحية والعمرية لهم.
- إعداد خريج متخصص على دراية، ومؤهل علميًا وثقافيًا قادر على تحقيق متطلبات سوق العمل، وقادر على المنافسة، والحفاظ على تمييزه في مجال الاقتصاد المنزلي.
- إعداد خريج قادر على مواكبة التطورات في مجال الاقتصاد المنزلي في إطار خطة الدولة للتنمية المستدامة.
- إمداد المجتمع بكوادر قادرة على تقديم استشارات فنية، وتثقيفية، وخدمات تغذوية متميزة بالمؤسسات التي تخدم الاسرة عامة والريفية خاصة في مجال الاقتصاد المنزلي.
- تنمية قدرات ومهارات الخريج على إدارة أعمال المنزل، إعداد ميزانيات الأسرة وزيادة دخل الاسرة من المشروعات الأسرية من الموارد المتاحة، واستخدام الغذاء والتغذية لجميع افراد الاسرة بطريقة علمية سليمة، وتفصيل، وحياكة الملابس، والمنسوجات المختلفة.